Licor de chocolate blanco

Continuamos con la preparación de los regalos navideños!

Además de mantecados, turrones, bombones, renos y otros detallitos varios, este año voy a regalar este licor de chocolate.

He comprado en un bazar unas botellas muy coquetas, que me parecen geniales para este regalo tan especial. Creo que van a gustar mucho!

Y aunque parezca complicado a priori, este licor es muy fácil de hacer con la ayuda de nuestro Thermomix.

La receta es de la revista Thermomix magazine.

Espero que os guste!

Vamos con los ingredientes:

- 130 gr de chocolate blanco en trozos
- 500 gr de nata para montar
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 500 gr de leche condensada
- 400 gr de leche evaporada
- 500 gr de whisky

Manos a la obra:

- Poner en el vaso el chocolate blanco y rallar 8 segundos velocidad 8.

- Añadir la nata y el café instantáneo y programar 5 minutos 90º velocidad 2.

- Añadir la leche condensada, la leche evaporada y el whisky y programar 12 minutos 90º velocidad 3.

- Verter el licor en dos botellas y dejar enfriar.

- Conservar en la nevera. Servir muy frio. 

NOTA: Se aconseja dejarlo reposar en en frigorífico unas dos semanas.